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パンマイスター・パンシェルジュ検定・パン製造技能士…パンの資格まとめをご紹介します。

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日本らしさ全開！京野菜や醤油、黒豆を使った和風パン特集をご紹介します。じゃぱんは日本のパンを「たべる」と「つくる」で応援する、パンのお役立ち情報サイトです。

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胚芽・全粒粉・ふすまはどう違う？パンに使われる胚芽・全粒粉・ふすまの違いをご紹介します。じゃぱんは日本のパンを「たべる」と「つくる」で応援する、パンのお役立ち情報サイトです。

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