食パンの種類と、イギリス・フランスなど海外と日本の食パンの違いをご紹介します。じゃぱんは日本のパンを「たべる」と「つくる」で応援する、パンのお役立ち情報サイトです。

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チャバタやフォカッチャ、グリッシーニなど、イタリアのパンの種類と特徴をご紹介します。

日本のパンに使われている小麦粉の種類と、国産・外国産小麦粉の違いをご紹介します。

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